Une véritable bombe sanitaire menace la ville de Tshikapa. Des produits alimentaires périmés continuent d’être vendus librement dans plusieurs marchés et boutiques, exposant des milliers de consommateurs, dont des enfants, à de graves risques pour leur santé.
Une enquête menée par notre rédaction dans plusieurs grands marchés de la ville révèle une situation alarmante. Des denrées de consommation courante dont les dates de péremption sont dépassées depuis plusieurs mois sont toujours proposées à la vente, sans le moindre contrôle apparent.
Parmi les produits incriminés figurent notamment des boîtes de sardines périmées, de la margarine Bleu Band devenue rance, des épices, des bouillons, divers ingrédients de cuisine, ainsi que du Plumpy’Nut et d’autres produits nutritionnels dont la date de validité a expiré depuis mai 2026.
Le constat est encore plus préoccupant lorsque l’on observe que certains emballages sont gonflés, rouillés ou décolorés, des signes évidents d’une mauvaise conservation pouvant compromettre la qualité et la sécurité des produits. Malgré cela, ces marchandises restent en circulation.
Dans les marchés de Kamwesha, Dibumba et du Centre-ville, visités par notre rédaction, aucune opération de contrôle, de saisie ou de sensibilisation n’a été constatée. Profitant de la précarité économique de la population, certains commerçants écoulent ces produits à des prix réduits, attirant des consommateurs qui ignorent parfois les risques encourus.
« Nous ne voulons pas attendre qu’il y ait des morts pour agir. Chaque jour, nos enfants consomment ces produits parce que ce sont les moins chers et souvent les seuls disponibles. Nous demandons à l’Office Congolais de Contrôle (OCC) d’effectuer des inspections rigoureuses et de retirer immédiatement du marché tous les produits impropres à la consommation », dénonce un habitant du centre-ville.
Les professionnels de santé rappellent que la consommation de produits périmés peut provoquer des intoxications alimentaires, des diarrhées sévères, des vomissements, des infections, voire des complications plus graves selon la nature des aliments et leurs conditions de conservation.
Le cas du Plumpy’Nut suscite une vive inquiétude. Destiné à la prise en charge des enfants souffrant de malnutrition aiguë, ce produit, lorsqu’il est périmé, peut perdre son efficacité et présenter des risques pour la santé des bénéficiaires, alors qu’il est censé contribuer à leur rétablissement.
Face à cette situation, les habitants de Tshikapa lancent un appel pressant aux autorités provinciales, à l’Office Congolais de Contrôle (OCC) et à la Division provinciale de la Santé. Ils réclament des opérations de contrôle inopinées dans tous les marchés et boutiques, le retrait immédiat ainsi que la destruction des produits impropres à la consommation, sans oublier une vaste campagne de sensibilisation sur les dangers liés à la consommation de produits périmés.
Pour la population, il est impératif que des mesures urgentes soient prises avant que cette négligence ne se transforme en une véritable crise de santé publique.
✍🏽 Par Sadam Kapanda Wa Kapanda
